СЈЕМЕНКЕ БУНДЕВЕ

Опис биљке Сјеменке бундеве

Опис биљке: Лептир који мирише врло зачињено. Биљка скоро до колена показује типичне тродијелне дјетелине. Цветови су жути и стоје појединачно или у пару. Плод постаје дугачак око 10 цм, сабљастог облика и у њему се формира до 20 семенки.
Време цветања: Од маја до јуна
Порекло: У медитеранској и централној Азији, биљка расте дивље, северно од Алпа у културама. Биљка се лековито користи од давнина.

Лековито дејство и примена семенки бундеве

У прошлости су семенке користиле као тоник због свог богатог садржаја. Такође у прашкастом облику за подстицање рада црева. Сјеменке бундеве потичу циркулацију крви и користе се за компримирање кревета на ноктима или друге површне суппурације или отварање ногу. Коверте се такође користе за омекшавање врења и карбула.

Припрема сјеменки бундеве

100 г семенки се грубо у прах у малтеру, прокува у каши са 1 кашика сирћета и мало воде. Ова паста налик масти наноси се густим ножем на комад тканине, брзо се стави на гнојно место и лагано завије газа завојем. Завој се мења свака 3 до 4 сата.

За семенке прашине за бундеву се каже да имају јачање и стимулацију на стомак. Зато је покушала да користи семе смреке као зачин у кухињи. Међутим, можете га користити само врло мало (слично као мушкатни орашчић) и постоји ризик од превелике зачињености. Сјеменке бундеве налазе се у бројним зачинским мјешавинама, често у комбинацији са кором, док други зачини спречавају да окус семена буде доминантан.