Дијета за алергије на храну

Алергија на храну

Алергије на храну најчешће се појављују на кожи са упалом и сврабом. На другом месту су дисајни путеви са ринитисом и астма и тек на трећем месту су органи за варење. Жалбе које се јављају могу бити веома разнолике, а потешкоће се обично налазе у разликовању од осталих функционалних поремећаја (као што је то Синдром раздражљивих црева) да се раздвоје.

Чим се симптоми појаве током или непосредно након јела (Пецкање и отицање оралне слузнице, епигастрични бол, мучнина, повраћање, пролив) дијагноза и фактор покретања налазе се релативно брзо.
Међутим, ако се симптоми појаве само сатима након јела, тада се Дијагноза је тешка постаните. Овде се користе различите методе испитивања.
Поред агрума, претрага ће се усредсредити на:

• риба
• Јаја и
• млеко

мисао.

Мање у биљној храни као што су:

• воће
• поврће
• Зачини или
• Ораси.

У неким истраживањима, међутим, сирово поврће (целер, шаргарепа, шпароге, коморач, першун) идентификовани су као окидач.

Нарочито Зачини и зачине зачина данас се морају посветити већој пажњи.
Прехрамбени адитиви као што су:

• Глутамате
• мало салицилата
• Конзерванси
• Антиоксиданти и
• Боје за храну

се сумњиче алергија Окидач. Терапија ових алергија је искључиво и искључиво ради избегавања окидача.

Колико Алергени излагањем топлоти алергија Изгубивши активирајућа својства, све већа потрошња сировог поврћа погодује настанку алергијских реакција.