Интерна Медицина

Нетолеранција на хистамин

увод

Нетолеранција на хистамин, позната и као интолеранција на хистамин, представља нетолеранцију на хистамин, одређену компоненту хране.
Нетолеранција на хистамин је научно контраверзна. Механизам развијања ове нетолеранције још није разјашњен. Међутим, постоје неке научне теорије о овој теми. Претпоставља се да интолеранција на хистамин није класична алергија на храну, већ оштећена разградња хистамина.

Шта је хистамин?

Човек апсорбује хистамин кроз одређену храну. Различите намирнице се разликују по садржају хистамина. Након што се хистамин апсорбује, он се преко црева апсорбује са осталим компонентама хране и одатле ензимима претвара у друге супстанце.

Овај квар хистамина је поремећен у случају нетолеранције на хистамин. Ово објашњава да погођени људи осећају нелагоду, посебно након што поједу храну са високим садржајем хистамина. Терапија интолеранције на хистамин састоји се у избегавању намирница са високим садржајем хистамина.

Хистамин је супстанца која се природно јавља и у организму и у више различитих намирница. У организму је хистамин познат по важним процесима у преносу информација Неуротрансмитери у акцији.

Хистамин такође игра важну улогу у одбрамбеној функцији имунолошког система, као и у производњи желудачне киселине и варењу. Хистамин је такође одговоран за отварање малих посуда и има позитивне ефекте на срце. Из тог разлога, одређена количина хистамина у организму је неопходна свима.

Симптоми

Симптоми интолеранције на хистамин углавном се јављају након јела хране која садржи хистамин и могу бити различити и појединачно веома различити. Међутим, постоје типични симптоми који су повезани са болешћу.

Главни фокус је на симптомима који утичу на кожу. То је због чињенице да је хистамин укључен у упалне реакције и ширење ситних жила, између осталих задатака у телу. То резултира тзв "Симптоми испирања„Са црвенилом на лицу и грудима и евентуалним проблемима са кожом. Ту спадају, на пример, црвенило коже (посебно на лицу и грудима), коприва, осип и свраб.
Молимо прочитајте и наш чланак о овоме Флусх синдром

Опште притужбе попут умора и главобоље су такође веома честе. Остали симптоми укључују гастроинтестиналне тегобе (бол у трбуху, пробавне тегобе, мучнина). У тежим случајевима може доћи до проблема са дисањем, често са „цурењем носа“ или упалом грла у првом плану. Такође се могу јавити задржавања воде, поремећаји рада срца и крвног притиска, конфузија или поремећаји спавања.

Симптоми се обично јављају након конзумирања одређене хране која садржи хистамин, као што су Парадајз. По томе је познат и назив алергија на парадајз.

Сазнајте више на:

По овим симптомима можете препознати нетолеранцију на хистамин
Алергија на парадајз

пролив

Пролив је класичан симптом интолеранције на хистамин. Повећани ниво хистамина у телу доводи до контракције мишића у гастроинтестиналном тракту. С једне стране настају стомачни грчеви. С друге стране, столица се транспортира кроз црева много брже и не може да се апсорбује довољно течности. То онда доводи до дијареје.

Симптоми око очију

Симптоми у очима нису толико типични за интолеранцију на хистамин као на пример кожни осип. Ипак, реакције на унос хистамина могу се видети и у очној регији. То може довести до задржавања воде на капцима, због чега их бубре и више неће бити могуће затворити капке.

Даље, унос хистамина може довести до коњуктивитиса (Коњуктивитис) да води. Коњунктивитис карактерише црвенило и свраб у оку. Поред тога, повећана је производња суза.

Коњуктивитис се у почетку покреће искључиво реакцијом на хистамин. Током болести може доћи и до инфекције, на пример бактеријама. Коњуктивитис се тада може претворити у гнојну инфекцију, коју треба лечити лекаром како би се избегле последичне штете.

Како изгледа осип ако имам нетолеранцију на хистамин?

Осип изазван интолеранцијом на хистамин може имати различите облике и облике. С једне стране, једноставно црвенило може се појавити на различитим подручјима коже. Обично их прати свраб. С друге стране, симптоми кошнице се могу развити. Кожа се такође црвени при овој реакцији и развијају се шкољке. Точкови су тачкасте или равне висине на кожи.

Прочитајте више о теми испод: Осип са шкољкама

До ових удара долази због задржавања воде у кожи, што је активирано хистамином. Коприве су такође повезане са сврбежом. Трећи могући осип на кожи са интолеранцијом на хистамин је екцем. Екцеми пролазе кроз различите фазе са различитим степеном.

На почетку се појављује црвенкасти осип који током пута може формирати пликове. Ови жуљеви тада постају интрустрирани и појављује се љускави осип. На подручју лица може се јавити тзв. Руменило је медицински израз за испирање коже лица. Као резултат реакције на хистамин, крвне жиле на лицу се шире и кожа постаје више црвенила.

узрока

Тачан узрок развоја интолеранције на хистамин је још није познато. Може се претпоставити да је активност тзв Диамин оксидаза (ДАО) смањује се код оболелих људи и тако након јела храну која садржи хистамин Хистамин се не може разградити, ово се накупља у телу и изазива познате симптоме.

Још није познат разлог смањене активности ензима. Будући да се симптоми обично појављују током живота, претпоставља се да није прирођена нетолеранција, већ да се појављује само током живота. Постоје докази да Дувански дим има утицај на развој хистаминске толеранције, мада нема довољно доказа да се о томе јасно каже.

Симптоми који настају као део болести могу се објаснити природном улогом хистамина у телу. Смањени квар доводи до тзв псеудоалергијска реакција што је због хистамина превише типично за а Симптоми алергије води.

Да ли интолеранцију хистамина може изазвати стрес?

Мало је вероватно да нетолеранцију на хистамин изазива само стрес. Познато је да се током стреса ослобађа властити хистамин у тијелу. Међутим, то су прилично мале количине које нормално не би требало да изазову никакве симптоме. Међутим, стрес може бити отежавајућа компонента.

Узрок интолеранције на хистамин је недовољно присуство ензима диамин оксидаза (ДАО). Овај недостатак заснован је на метаболичком поремећају и не може бити изазван стресом. Али ако људи са недостатком овог ензима конзумирају хистамин, он се не може довољно разградити и симптоми се могу развити због превисоке концентрације хистамина.

Стрес тада може погоршати ову ситуацију јер доводи до даљег ослобађања хистамина.

На шта морате водити рачуна о спорту?

Током вежбања, тело упада у стресну реакцију, посебно када је прекомерно прекомерно оптерећена. Тада се ослобађа властити хистамин у тијелу. Како се крвни судови шире, хистамин се може добро проширити и вероватно довести до симптома.

Са друге стране, вежбање помаже да се смањи свакодневни стрес и има позитиван утицај на цело тело. Стога се не треба препустити спорту, већ једноставно пазити да не буде прекомерне прекомерне напетости.Колико спорт тело може да поднесе у зависности је од особе до особе и мора се испробати.

Тест на интолеранцију на хистамин

Постоје различите методе за одређивање нетолеранције на хистамин, али не постоји јединствена препорука за одређени поступак испитивања. Тестове је најбоље обавити уз консултацију са лекаром.

Најчешћа метода и вероватно уз најмање напора је такозвана елиминациона дијета са следећим провокацијским тестом, ако је применљиво. Храна са високим садржајем хистамина избегава се неко време. Након неког времена, провокација, у овом случају контролисано једење хране која садржи хистамин, може се употребити за утврђивање да ли постоји интолеранција на хистамин.

Алтернативно, активност ензима може се тестирати, што је обично одговорно за разградњу хистамина и које може бити ослабљено у случају интолеранције на хистамин. То се може учинити уз помоћ крвне претраге или прегледом танког црева помоћу биопсије.

Тестови који испитују столицу или урин на хистамин или његове продукте разградње су мање значајни.

Медицинска нега треба да буде доступна за све тестове и пажљиво треба обратити пажњу на то да ли је пожељно да се изабрани производи који садрже хистамин изаберу тест или да се резултат може фалсификовати.

Више о овоме: Тако можете тестирати на интолеранцију на хистамин

Постоји ли крвни тест на интолеранцију на хистамин?

Ако доктор посумња да постоји интолеранција на хистамин, утврђује се хистамин и ензим диамин оксидаза (ДАО) у крви. Дијагноза се тада може поставити или искључити гледањем ове две вредности у крви заједно. Ако је ниво ензима ДАО у крви нижи од 3 У / мл (јединице по милилитру), може се претпоставити нетолеранција на хистамин.

Ако је ниво крви изнад 10 У / мл, дијагноза је мало вероватна. Уз све вредности између 3 до 10 У / мл, нетолеранција на хистамин је вероватна, али то би требало разјаснити додатним тестовима, попут апстиненције хистамина. Важно је да се хистамин посебно не избегава у данима пре узимања узорка крви, јер то може фалсификовати вредност крви.

лечење

Лечење интолеранције на хистамин зависи од озбиљности притужби и проблема који постоје упркос томе што не једемо храну која обично садржи хистамин. Треба напоменути да не постоји каузална терапија за интолеранцију на хистамин. То значи да сви терапијски приступи могу лечити само симптоме болести и болести Узрок настанка нетолеранције не може се лечити. Жалбе, међутим, обично превазилазе различите расположиве могућности терапије врло лако се снаћи.

У многим случајевима то је довољно Избегавање одређене хране од а потпуна слобода од притужби да добијем. Овде вам могу помоћи табеле са списком проблематичне хране План прехране створити. Временом, лично искуство може вам помоћи да филтрирате посебно проблематичну храну и на тај начин додатно сузите план исхране.

Ако не једете храну која садржи посебно хистамин довољно је за ублажавање симптома, могу се предузети други терапијски приступи. Тако се могу назвати и тзв Антихистаминици која обично веома добро контролише симптоме изазване хистамином. Исти ефекат се може постићи узимањем Цромоглициц ацид дохватити. Ови лекови се могу узимати ако се конзумира храна која садржи хистамин и ако се појаве симптоми упркос познатој нетолеранцији на хистамин.

Друга контроверзна опција терапије је Давање витамина Б6, што би требало да стимулише телесну производњу ензима, што је поремећено код људи са хистамином.

Који лекар лечи интолеранцију на хистамин?

Нетолеранцију на хистамин може да лечи ваш породични лекар или алерголог. Породични лекар је обично прва контактна тачка у случају притужби. Ако је упознат са интолеранцијом на хистамин и може то доказати крвним тестом, не морате га упутити специјалисту алергологије.

исхрана

Храна попут црног вина садржи пуно хистамина - ако без њих учините, симптоми су ублажени

Нетолеранција на хистамин је нетолеранција на хистамин, који у организам улази путем исхране. Симптоми су вероватно узроковани недовољном разградњом хистамина због недерактивног ензима. Тхе исхрана је стога важан фактор у Откривање и терапија нетолеранција на хистамин

С обзиром да различита храна има различите нивое хистамина, људи који пате од интолеранције хистамина нарочито би требало да избегавају одређену храну. Храна на коју утиче а ферментација бактерија имају висок садржај хистамина. Такви су посебни производи попут одређених Сир као такав Димљено месо и риба као такав пиво и црно вино богата хистамином. Хистамин се такође може користити у Подјела одређених производа настају због чега одређена храна може створити проблеме чак и са релативно ниским садржајем хистамина.

алкохол такође може повећати ефекте гутаног хистамина.

Столови за храну

Постоји неколико различитих табела у којима се налазе намирнице које обично садрже високо хистамин. Не само то директна концентрација хистамина, али и Дејство одређених састојака хране у телу за једног повећана количина хистамина може да брине, храна са релативно ниским нивоом директног хистамина често се појављује у табелама.

Иако су у табелама често добри преглед намирница са високим садржајем хистамина, може доћи до појединачних колебања, која често долазе са Складиштење и старост хране корелирати. Па помозите Емпиријске вредности о проблематичној храни у појединачним случајевима много бољој него таблици како би се симптоми који се јављају појединачно држали под контролом.

Да ли губитак косе може да изазове нетолеранција на хистамин?

Губитак косе је нетипичан симптом интолеранције на хистамин. До сада није научно доказана повезаност између интолеранције хистамина и губитка косе. У случају губитка косе треба истражити друге узроке.

Дебљање због нетолеранције на хистамин

Повећање телесне тежине само због интолеранције хистамина је прилично необично. Нетолеранција на хистамин активира различите гастроинтестиналне тегобе попут надутости, болова у стомаку, повећане учесталости столице и пролива. Посебно пролив узрокује да изгубите пуно течности, а као резултат губитка течности, склони сте да привремено губите килограме.

Депресија због интолеранције на хистамин

Постоји веза између хистаминске нетолеранције и промене расположења, као и депресивног расположења. Ово може довести до повећаног умора и исцрпљености. Ако имате поремећај спавања изазван нетолеранцијом на хистамин, можда ћете се осећати узнемирено, што такође може бити депресивне природе.

Додатни симптоми могу укључивати појачану нервозу и збуњеност. Сумњу на интолеранцију на хистамин треба разјаснити, посебно пре терапије лековима за депресију.

Лекови попут амитриптилина, који је уобичајени препарат, инхибирају диамин оксидазу (ДАО) у телу. Уместо да побољша симптоме депресије, даље повећање хистамина такође може довести до погоршања.

Нетолеранција на хистамин због алкохола

Хистамин се налази у храни која је ферментирана од бактерија. Ово такође укључује пиво и црно вино. Обоје су изузетно нетолерантни према људима који не подносе хистамин. У црном вину садржај хистамина зависи од степена зрелости. Суво бело вино или газирано вино се боље подноси.

Ипак, треба бити опрезан приликом конзумирања алкохола, јер не само да хистамин у алкохолним пићима може створити проблеме. Алкохол такође доводи до ослобађања хистамина из тела. Истовремено, алкохол чини цревну стијенку пропуснијом тако да може да се апсорбује више хистамина.

Ензим диамин оксидаза (ДАО), који није присутан у довољном броју у случају интолеранције на хистамин, додатно инхибира алкохол. Као резултат тога, хистамин се тешко може разградити и развијати се типични симптоми. Ово се такође може повећати када се пије алкохол, јер су крвне судове проширеним алкохолом. Ово поспешује циркулацију крви и доприноси интензивирању симптома.

Опрез се саветује и код мешаних алкохолних пића. Овде адитиви могу да садрже и значајне количине хистамина.

Нетолеранција на каиста према кафи

Кафа природно садржи различите количине кофеина. Кофеин је такође компонента на коју су осетљиви људи који имају интолеранцију на хистамин. Кофеин ослобађа хистамин у тијелу и, попут алкохола, инхибира ензим диамин оксидазу (ДАО). Као резултат, повећани хистамин у организму се не може разградити, а код погођених се развијају симптоми.

Пошто је сам кофеин одговоран за повећану концентрацију хистамина у организму, кафа без кофеина може се пити као алтернатива. Не треба очекивати повећање телесног хистамина током конзумирања, па се добро подноси. Друга алтернатива класичној кафи може бити кафа од житарица.

Међутим, не мора увек бити потребно потпуно избегавање кофеина. У времену након постављања дијагнозе, по могућности избегавајте сву храну која садржи хистамин. Ово је такозвани период чекања. Постепено, тада можете тестирати колико кофеина организам може поднијети. Индивидуални лимит може бити веома различит.

Такође се препоручује да се кафа или еспрессо припреме у апарату за производњу еспресса, јер постоји мањи ризик да остаци хистамина остану у бојлеру, који би се потом преточио у следећу кафу.

Прочитајте и наш чланак о овој теми у наставку: Кофеин