Исхрана

Да ли је алуминијум токсичан за људско тело?

Алуминијум је такозвани земљани метал и припада хемијским елементима. После кисеоника и силицијума, то је најбројнији природни елемент у земљиној љусци. Алуминијум се такође налази у људском телу, али није један од неопходних елемената у траговима у храни. Алуминијум се налази у многим индустријским материјалима и храни. Већина алуминијума налази се у чају. Међутим, храна која се чува у алуминијској фолији такође апсорбује алуминијум. Алуминијум се излучује изметом и мокраћом. Алуминијум може бити токсичан у великим количинама.

Колико је токсичан алуминијум за људско тело?

С обзиром да је алуминијум широко распрострањен елемент у околини, сваки дан уносимо алуминијум. Већина алуминијума се излучује директно кроз столицу, а да се не апсорбује. Међутим, мале количине се апсорбују у организам. Здраво тело садржи између 50 и 150 мг алуминијума. Вредност 0,01 мг / л у крви је нормална.

Вредност од 0,2 мг / л оцењена је као токсична. Нормално се алуминијум излучује путем бубрега у року од неколико дана, тако да у телесу постоји само мала количина алуминијума. Међутим, код пацијената са дисфункцијом бубрега и дијализом, алуминијум се не може уклонити и може доћи до нивоа токсичности у организму. Они који су погођени чувају велике количине алуминијума у разним органима, као што су мозак и кости, што може довести до озбиљних симптома интоксикације.

Међутим, нормалан дневни унос алуминијума је безопасан код здравих људи. Одређена храна, попут чаја или какаа, садржи посебно велику количину алуминијума, али то није довољно да изазове тровање. У неким се намирницама алуминијум чак и посебно користи. То је случај на пример са бојањем хране. Према Еуропској агенцији за сигурност хране, гранична вриједност за сигуран унос алуминијума је 1 мг по кг тјелесне тежине седмично. Алуминијум се не апсорбује само кроз храну, већ може ући у тело кроз кожу и изазвати иритацију на кожи. Из тог разлога, распршивање дезодоранса са алуминијумом се расправља већ неколико година.

Међутим, претпоставка да алуминијум може изазвати рак дојке или Алзхеимерову болест још увек није доказана и немачко Алзхеимерово друштво је у супротности са тврдњама да је то могуће. Многи од ефеката алуминија на људски организам још нису адекватно истражени, тако да се опасност не може у потпуности искључити, али исто тако не сме довести до панике. Алуминијум у вакцинама, који се захтева као активни појачивач, такође је садржан у тако малим количинама да се путем хране, укључујући мајчино млеко, апсорбује у већим количинама. Због тога се не може очекивати тровање алуминијумом вакцинама.

Овај чланак би вас такође могао занимати: Сцхусслер-ова сол број 20

Који су типични симптоми тровања алуминијумом?

Код људи са хроничном бубрежном болешћу, алуминијум се може накупити у организму и изазвати тровање. Пошто се алуминијум накупља у мозгу, тровање доводи до поремећаја памћења и језика, нерасположења и агресивности. То се назива прогресивна енцефалопатија. Алуминијум се такође може накупљати у костима и на тај начин омекшати кости, што је такође познато као остеомалација.

Алуминијум такође носе исти комбији као и гвожђе. Међутим, пошто је гвожђе потребно за стварање крви, алуминијум који заузима транспортере може довести до анемије, анемије. Погођени људи су уморни и бледи и њихов учинак се смањује. Међутим, анемија је посебно неспецифичан симптом и може имати и многе друге узроке, попут обилних крварења из менструације и пратећег недостатка гвожђа. Неки људи имају алергију на алуминијум. Они настају осип на кожи када дођу у контакт са алуминијумом, на пример алуминијумском фолијом, и могу реаговати са гастроинтестиналним тегобама на повећан унос хране.

Прочитајте више о теми: Анемија

Које могу бити дугорочне последице тровања алуминијумом?

Сви симптоми тровања алуминијумом су споро, дугорочно промене, јер би за акутно тровање биле потребне много веће количине него што их се може уносити храном и свакодневном употребом. Алуминијум се постепено накупља у органима. Анемија, односно анемија, обично је реверзибилна. Крв се поново формира чим се у организму транспортује довољно гвожђа.

У случају озбиљног омекшавања костију деформацијама, ови симптоми су обично трајни и стога су део дугорочних последица тровања алуминијумом. Чак и нервне ћелије које су већ нестале, као део енцефалопатије, не могу се обновити. Неуролошка оштећења која су се већ догодила остају доживотно.

Да ли је алуминијумска фолија отровна?

Алуминијска фолија је вероватно најпознатији пример алуминијума у свакодневном животу. Храна која се чува у алуминијској фолији може садржати повећану количину алуминијума. Све док укупна количина алуминијума која се апсорбује током недеље није превисока, алуминијумска фолија је безопасна.
Да бисте били на сигурној страни, киселе намирнице не би требало да буду умотане у алуминијску фолију, јер оне апсорбују посебно велике количине алуминијума из алуминијумске фолије. Међутим, употреба алуминијумске фолије није у основи опасна. Осетљиви људи, попут особа са бубрежним болестима, требало би да користе алтернативне могућности паковања.

Да ли је глиница токсична?

У ваздуху се алуминијум врло брзо претвара у алуминијум оксид. Алуминијум оксид се нађе у људском телу у облику таблета против жгаравице или као замена костију. Сматра се да је алуминијум оксид значајно сигурнији од самог алуминијума, на пример, алуминијум оксид не може прећи крвно-мождану баријеру, па је мало вероватно да се таложи у мозгу.

Овај чланак би вас такође могао занимати: Ефекти антацида

Да ли су алуминијске посуде / лименке / таве отровне?

Исто правило важи и за саксије и за друге посуде као и за алуминијску фолију. Мале количине алуминијума могу прећи у храну и на тај начин довести до повећаног уноса, што би ипак требало да буде испод граничних вредности. И овде би требало осигурати да се у контејнере не смеју чувати кисела храна, јер овај повећани алуминијум може да се растопи из контејнера. Међутим, алуминијумске посуде не представљају основни ризик.

Да ли је оксидовани алуминијум токсичан?

Алуминиј врло брзо реагује са кисеоником и формира алуминијум оксид и на тај начин постаје стабилнији. Алуминијум оксид сматра се мање опасним за људско тело од чистог алуминијума, јер не прелази крвно-мождану баријеру.