Метаболички баланс

Шта је метаболичка равнотежа?

Дијета метаболичке равнотеже је прехрамбени концепт који је развио нутрициониста Волф Фунфацк.

Дистрибутери Метаболиц Баланце-а рекламирају се уз интензивну службу за кориснике и индивидуално креиране планове, који матурантима гарантују губитак килограма и помажу им да воде здравији начин живота. Идеја која стоји иза метаболичке равнотеже је да метаболизам наводно различито реагује на храну од особе до особе, што захтева индивидуалан приступ. На основу тога се проверавају различите вредности у крви и прави се план. Планове дистрибуирају многи запослени у компанији широм Европе. Концепт метаболичке равнотеже запао је због недостатка научних доказа.

Више о томе прочитајте на: Мршавите промјеном прехране

Процес метаболичке равнотеже

Планови прехрамбеног концепта креирају се на основу индивидуалних склоности и спецификација дотичне особе, али поступак је упоредив за сваког учесника.

Дијета метаболичке равнотеже садржи укупно четири фазе и траје око четири недеље, при чему се последња фаза, као фаза одржавања, може изводити било које време и која је намењена стабилизацији постигнуте тежине. Прва фаза исхране назива се фаза припреме, она треба припремити и очистити организам за надолазећу промјену прехране. Друга фаза је „строга фаза конверзије“, овде је унос калорија изузетно смањен и постиже се значајан губитак тежине. У трећој фази, „опуштеној транзицијској фази“, различита храна се додаје план исхране како би се испитало како тело реагује на њих. „Фаза одржавања“ треба да добије циљну тежину без придржавања претерано строгих смерница.

Прва фаза

Прва фаза дијета метаболичке равнотеже позната је и као „фаза припреме“. Циљ је припремити тијело за надолазеће промјене. Као и код излечења на тела, и овде се организам треба "очистити". Ово такође укључује пражњење црева коришћењем Глауберових соли или других лаксатива. Укупно траје два дана. Тело се храни изузетно мало хране и пуно течности, што већ може изазвати значајан губитак килограма. То је углавном вода која се излучује из тела када се залихе гликогена испразне из јетре и мишића.

Храна дозвољена у овој фази укључује лагани доручак, поврће у облику супа или сирово поврће и салате. Осим комадића воћа, требало би да се одрекнете и природно високог садржаја шећера. Такође је важно да се у првој фази пуно пије. Препоручују се најмање два литра воде или чаја, али не и сода или друга висококалорична пића.

Друга фаза

Резултати испитивања крви су основа за креирање личног плана исхране и дозвољених намирница у другој фази. Друга фаза је позната и као „строга фаза конверзије“.

Нека правила су иста за све учеснике. Ово укључује узимање највише три оброка дневно, забрањене су ужине између оброка. Између сваког оброка мора бити најмање пет сати. Ово је за спречавање жудње за храном. Оброк не сме да траје дуже од једног сата и мора увек да започне са уносом протеина (у облику меса, рибе итд.). Допуштена је само једна врста протеина одједном, а сваки оброк треба да садржи другу врсту. Гутање хране после 21.00 треба избегавати.

Сваки учесник треба попити до два и по литра током дана. Кафа и чај дозвољени су само након јела.

Последње правило је да се дневно мора јести тачно једна јабука. Опћенито, планови за мршављење метаболичког баланса снажно су оријентирани на дијету са ниским удјелом угљикохидрата, упркос очигледној индивидуалности. Паста, пиринач, кромпир и хлеб махом су уклоњени из плана. Поред угљених хидрата, избегавају се и масти. Ако је могуће, не треба користити уље чак ни за пржење. Уз висок унос протеина, постиже се велики губитак телесне тежине уз низак унос калорија, који донекле штити мишићну масу и превасходно разграђује масти.

Трећа фаза

У "опуштеној фази замене" додаци угљених хидрата поново су дозвољени са једним од три оброка. Новост су и „дани варања“, током којих ће се узде моћи додатно олабавити. Учесник треба да открије како реагују на одређену храну. Када добијате на тежини, правила се треба строго придржавати, углавном је циљ ове фазе задржавање или губитак тежине. У трећој фази алкохол у облику вина или пива је такође дозвољен умјерено. Укупно око три кашике биљног уља могу се користити за кување или за салату. Спорт и додатна вежбања сада би такође требало да буду уграђени у свакодневни живот.

Четврта фаза

Они који су успешно завршили претходне фазе, сада би требало да добро познају себе и своја тела. У фази „одржавања“ више није забрањена храна. Ако не можете одржати своју тежину, у било којем тренутку требали бисте прећи на строжу дијету. Посебно у овој фази многи учесници примећују пораст тежине, а овде саветодавци за метаболички баланс нуде интензивну подршку.

Уопштено, требало би да пронађете начин да одржавате своју тежину здравом и трајном. То укључује разноврсну, богату хранљивим материјама исхрану, као и редовне вежбе и спорт. Чак и мали изузеци требало би да постану део нормалне исхране на дужи рок.

Нуспојаве метаболичке равнотеже

Дијета метаболичке равнотеже може генерално да даје добре резултате ако се правилно следи.

Међутим, то има неке опасности. Нарочито у строгој фази исхране, унос калорија се своди на екстремни минимум. Многи учесници пате од малог уноса и слаби су и исушени. Снабдевање свим потребним хранљивим материјама такође није загарантовано. На то треба обратити пажњу како би се спречила штета од недостатка хранљивих састојака.

Губитак килограма метаболичком равнотежом, посебно на почетку исхране, мотивира многе учеснике и један је од разлога популарности програма. Међутим, треба бити свестан чињенице да се на почетку углавном испире вода. Постоји и ризик да се након строге фазе поново добије тежина. Узрок је надокнада залиха гликогена уносом угљених хидрата, али и претерани унос калорија када је основни захтев смањен. Свако ко се постави на стари начин прехране након дијете или чак поједе више него раније, може очекивати повећање тежине чак и изнад почетне тежине. Дакле, чак и након дијета, нагласак мора бити стављен на уравнотежену прехрану и вјежбање.

пролив

У првој фази диете са метаболичком равнотежом, цревно чишћење се постиже употребом Глауберових соли или других лаксатива. Гастроинтестиналне тегобе у облику пролива могу се јавити и првих неколико дана након промене начина исхране. Узрок је велики унос течности и протеина, као и влакана у облику поврћа и салате.

Међутим, тело се обично навикне на промену. Ако се дијареја или други симптоми наставе, потребно је консултовати лекара. Ако имате сумње, дијета се мора прекинути, јер екстремна дијареја може довести до губитка течности и електролита. Кућни лекови као што је ланено семе такође се могу користити за блаже тегобе.

Критика метаболичке равнотеже

Према изумитељима прехрамбеног концепта, метаболизам се значајно разликује од особе до особе, што захтева индивидуални приступ мршављењу. Такође оправдава скупе тестове крви, на основу којих се прави план исхране човека. Међутим, не постоје научне основе за те претпоставке.

Успех концепта, међутим, произилази из једноставног принципа губитка тежине. Смањење се постиже када унесемо мање калорија него што тело унесе током дана. Са ниским уносом калорија у строгој фази исхране, долази до губитка килограма. Велики значај протеина и низак унос угљених хидрата је оправдан, јер то резултира ниском густином калорија, дуготрајним осећајем ситости и адекватним уносом протеина за одржавање мишићне масе. Метаболички баланс је пре свега комерцијална идеја. Крвни тестови, саветовалишта, семинари, књиге или специјална храна и додаци исхрани подржавају велики број људи у њиховом плану да смршају. Поред метаболичке равнотеже, постоје и јефтиније алтернативе за трајно и здраво мршављење.

Прочитајте о овоме: Дијета са ниским удјелом угљених хидрата

Медицинска процена метаболичке равнотеже од Др-Гумперт.де

Са медицинског становишта, метаболичка равнотежа није нужно ако се могу испунити неке тачке у овом облику исхране.

Пре свега, упркос ниском уносу калорија, сва храњива се морају покрити. Поред довољног уноса протеина, ово укључује и унос влакана, витамина, елемената у траговима и есенцијалних масти. Посебно је задњу тачку тешко испунити у контексту "строге фазе". Треба да придајете значај довољном уносу масне рибе, али и биљних уља или орашастих плодова.

У наредним фазама стари обрасци прехране не смију се враћати на алкохол и другу луксузну храну, попут слаткиша, и даље требају бити изузетак, док здрава и уравнотежена храна требају бити основа исхране. Нарочито у строгој фази, учесник може реаговати на низак унос калорија тешким притужбама. Физичка активност или свакодневни стрес такође могу постати изазов. Стога се ова фаза не сме изводити дуже од две недеље, а акценат треба да буде стављен на уравнотежену исхрану са мањим дефицитом калорија.

Који су ризици / опасности од метаболичке равнотеже?

Прва два дана већ могу бити изазов. Поготово у почетној фази, они који желе да смршају јасно ће осетити ефекте повлачења угљених хидрата. То генерално укључује слабост, нелагодност, дрхтање или чак несвестицу. Једном када се тело пребаци на сагоревање масти због енергије, ови симптоми би требали постепено нестати.

Због ниског уноса калорија, ниже перформансе могу се утврдити чак и током „строге фазе“. Изузетне напоре као што су спортови издржљивости треба избегавати ако сте физички слаби. Редовно вежбање и спорт требало би да буду у дневном распореду, посебно у наредним фазама, јер су важан део здравог начина живота и подржавају мршављење и губитак килограма.

Наш следећи чланак такође би могао да вас занима: Теорија задатих вредности

Где могу да нађем добре рецепте за метаболички баланс?

Метаболички баланс изводе бројни консултанти компаније у Немачкој и широм света. Пошто је листа дозвољених намирница различита за сваког учесника, рецепти су такође врло индивидуални. Можете добити идеје из релевантне литературе или користити Интернет за истраживање. Многи рецепти се такође могу прилагодити вашим спецификацијама. Ако имате било каквих проблема, саветници за метаболички баланс ће вам помоћи.

Колико могу / требам смршавити уз помоћ метаболичког баланса?

Посебно у прве две фазе, када је унос калорија понекад испод 1000 калорија, може се постићи велика количина губитка килограма. У првих неколико дана ово смањење је углавном последица губитка воде која се испушта из јетре и мишића када се залихе гликогена испразне. У првих неколико недеља учесници извештавају о губитку тежине до пет килограма, а у умереним фазама губитак од пола килограма недељно је реалан и здрав.

Како да избегнем ио-ио ефекат овом дијетом?

Ио-ио ефекат описује добитак телесне тежине након престанка исхране, који чак може прећи почетну почетну тежину. Базална стопа метаболизма у телу смањује се као резултат изгубљене тежине. Ако се, међутим, као и раније или се испоручи још више енергије, неминовно повећава. Само пуњење залиха гликогена кроз унос угљених хидрата доводи до незнатног повећања, јер се вода такође складишти у телу. Зато је важно обратити пажњу на своју исхрану чак и након дијета и јести уравнотежену и разноврсну исхрану, без уноса вишка калорија кроз храну. Вежбање и вежбање су још једна подршка и требало би да буду део здравог начина живота.

Прочитајте о овоме: Мршавите без ио-ио ефекта

Које су алтернативне исхране метаболичкој равнотежи?

Постоји много концепата сличних метаболичкој равнотежи. Спадају у категорију дијета са ниским удјелом угљених хидрата и ослањају се на велики унос протеина са малим уносом угљених хидрата и великим дефицитом калорија. Прехрамбене дијете, које строго обесхрабрују, такође постижу екстремни дефицит. Могу донијети штетне здравствене ефекте и ризике и ни у ком случају нису погодни за здраво и дугорочно мршављење.

Опћенито, треба дати предност концепту са умјереним калоријским дефицитом. Тиме се постиже спорији, али дугорочни успјех. Погодне су такозване мешовите исхране, попут "чувара тежине" или једноставно бројање калорија. Сва храна је дозвољена у умереним количинама. Учесник добија осећај за здраву храну, а да се не ограничава превише. Такођер се морају придржавати ових дијета кроз дужи временски период и постићи дугорочни успјех. Поред уравнотежене исхране, спорт и вежбање такође би требало да имају место у свакодневном животу. Подржавају губитак килограма, као и физичко и ментално здравље.

Прочитајте о томе:

• Губите килограме вежбањем
• Која је најбоља дијета?

Колики су трошкови метаболичког баланса?

Испити и крвни тестови који су потребни за креирање личног плана мршављења као дела Метаболичке равнотеже изузетно су скупи. Сама анализа кошта до 100 €. Заједно са основном консултацијом дугује се више од 350 евра. Додатни трошкови настају због додатака исхрани, као што су лаксативи или витамински препарати, као и због додатних савета. Исхрана се састоји од велике количине протеина у облику меса, рибе или јаја, што може повећати трошкове у зависности од претходног начина куповине. Међутим, нема трошкова за алкохол или слаткише и грицкалице, као ни брзу храну или ручак.

Да ли је то такође могуће веганско или вегетаријанско?

Планови метаболичке равнотеже су индивидуализовани и засновани на тестовима крви. Поред тога, могу се интегрисати и личне склоности, као и алергије или нетолеранције. Уз консултације са консултантом, у план се могу уградити и веганске или вегетаријанске алтернативе. И овде је важно осигурати да имате довољан унос различитих протеина и да кроз уравнотежену исхрану уносите све остале неопходне хранљиве материје.

Да ли метаболички баланс може помоћи против целулита?

Целулит, познат и као "коре наранџе", јавља се углавном код жена са прекомерном тежином, посебно на бутинама и задњици, али утиче и на нормалне и витке жене. Разлог је генетска слабост везивног ткива, на пример због задржавања воде, лоше циркулације крви или танке коже. Неотровне удубљења могу се ублажити у минималној мери губитком тежине и вежбањем, али то није сасвим могуће уз одговарајућу диспозицију. Губитак килограма као део метаболичке равнотеже може помоћи, а о додатном вежбању такође треба размотрити.

Прочитајте о овоме: Смршавите на бедру

Метаболичка равнотежа у трудноћи - да ли је то могуће?

Трудноћа представља велики изазов за женско тело. Нужно је уздржати се од губитка килограма ако имате само умерено вишак килограма како бисте обезбедили довољно хранљивих састојака нерођеном детету. Да ли се појединачни захтеви хране морају поштовати или не морају се разговарати са гинекологом. У сваком случају треба избегавати нискокалоричну дијету, уместо тога треба нагласити уравнотежену исхрану и довољно вежбања.