Задаци желуца

увод

Стомак (комора, гастер) је цевасти, мишићави шупљи орган који се користи за складиштење, уситњавање и хомогенизацију унесене хране.
Капацитет за одрасле је обично између 1200 и 1600 мл, мада спољни облик желуца може бити веома променљив.

О једњака помеша се са пљувачком, Храна од усне шупљине до желуцагде додавањем Желучана киселина тхе Цхиме настаје.

Перисталтиком (образац кретања мишића налик таласу) постаје Храна помешана са желучаним соком и даље згњечен.
После Време задржавања од 1-6 сати постаје химус на који је већ бачено у деловима у следеће Дуоденум (Дуоденум) испражњен.

Функције желуца у варењу

Тхе стомак је функционално подељен на различите одељке: једњак се отвара у горњи део, Цардиа, а затим Фундус и тхе Цорпускоји чини главни део желуца. Смештене ниже су Антрум и Пилорус, доњи отвор стомака.

Тхе Стомак зид састоји се од структуре типичне за органе гастроинтестиналног тракта глатких мишића и суседне слузокоже, са туница мусцуларис, међутим додатно трећи слој за уздужне и попречне мишиће коса мишићна влакна (Фибрае обликуае). Ове Мишићни слој омогућава јаку перисталтику, тхе Мешање и Дробљење од Садржај желуца служити.
Поред хомогенизације химуса, перисталтички таласи такође служе и за хомогенизацију Даље транспорт у правцу пилора, где се делимично празни у Дуоденум долази.

Стомак такође служи као а резервоар, у којој се храна може чувати тако да се телесне потребе за хранљивим састојцима могу задовољити са неколико оброка током дана.
Редовно, порционално пражњење желуца у Танко црево осигурава да се химус равномерно и глатко преноси на наредне делове дигестивног тракта.

Тхе Дужина боравка химуса је у стомаку у зависности од конзумиране хране: Лако сварљива храна, попут воћа и угљених хидрата, остаје у стомаку само 1-2 сата, док је храна богата мастима и протеинима тешко сварљива и долази до танког црева тек након 6 - 8 сати. Унесена течност тече на унутрашњем зиду мање кривине, такозваној желучаној улици, директно у дистално подручје желуца.

Тхе Гастрична слузница произведена непрекидно Гастрични соккоји је направио Хлороводонична киселина, муцини, бикарбонат, дигестивни ензими и унутрашњи фактор састоји се.
Тхе хлороводонична киселина брине о њој низак пХ за јако кисело окружење у желуцу, што је с једне стране Убијање микроорганизама служи и с друге стране у Варење протеина помаже.
Површинске ћелије луче слузницу желуца Бикарбонат и слуз, при чему је Слузница желуца себе Заштићен од агресивне желучане киселине постаје.

Прочитајте више о теми овде: Слузница желуца

Након што храна стигне у стомак, долази до ње Повећање запремине за истезање стомака и да повећана секреција од Желучана киселина. Поред механичког дробљења хране перисталтичким таласима, почните и са Мешање химуса са желучаном киселином тхе први кораци варења.

Више информација о теми можете наћи овде: Желучана киселина

Напуштање желучане киселине

у Фундус и подручје корпуса желуца луче паријеталне ћелије слузница желуца хлороводонична киселина (ХЦл)да је Главна компонента желучаног сока облици.
Хлороводонична киселина достиже концентрацију до 150 мМ, што значи да се пХ вредност може локално спустити на вредности испод 1,0. Чини га овај низак пХ Раст бактерија и други патогени спречени.
такође денатуре (= структура је уништена) садржана у прехрамбеној пулпи Протеини у киселој средини и тако се пептидазама могу лакше цепати.

Друга важна функција желучане киселине је та Активација неактивног пепсиногена, који главне ћелије желучане слузнице производе у пепсин, пептидазу која разграђује протеине унесене храном.

Паријеталне ћелије ("Паријеталне ћелије") у слузокожи облик ХЦл, протоновима водоника преко Х + К + -АТПазе ("Протонске пумпе“) Излучују се у лумен желуца у апикалној (горњој) мембрани активираних паријеталних ћелија.
Концентрација протона у желучаном соку може бити до 150 ммол / л и стога је 106 пута већа него у крви. Хлоридни јони прате протоне кроз апикалне хлоридне канале у лумен желуца и настаје ХЦл.
Корак који одређује брзину лучења хлороводоничне киселине је уградња протонских пумпи у апикалну мембрану паријеталних ћелија: у стању мировања, Х + К + -АТПазе се чувају у тубуловезикулима, након активације се стапају са ћелијском мембраном .

Прочитајте више о теми овде: Желучана киселина

Напуштање желучаног сока

У Жлезде слузнице желуца Налазимо се различите врсте ћелија, суседне ћелије, паријеталне или паријеталне ћелије, главне ћелије и ендокрине ћелије.
Они производе заједно 2-3 литра желучаног сока дневно, изотонична течност чија Главни састојци хлороводонична киселина, пепсиногени, слуз, бикарбонат и унутрашњи фактор су.
Вредност пХ желучаног сока у великој мери одређује желучана киселина и флуктуира између 1 и 7 у зависности од стварања киселине.

Тхе Секреција се прилагођава по потреби и тако се у међу дигестивним фазама (фазама између оброка) континуирано лучи мала количина желучаног сока док се након гутања максималне секреције долази.

Производња желучаног сока подлеже сложеној ендокриној регулацији коју контролише велики број гастроинтестиналних хормона и неуротрансмитера: гастрин, хистамин и ацетилхолин поспешују лучење желучаног сока, док соматостатин, ГИП (гастрични инхибиторни протеин), секретин, ЦЦК (холецистокинин) и простагландин Е2 имају инхибиторни ефекат.

Задатак чувара врата

Тхе Гастрични вратар (пилорус) састоји се од глатких мишића распоређених у прстен, тај јак мишић сфинктера (М. спхинктер пилори) настаје на излазу из желуца и тако одваја желудац од дванаестопалачног црева.

Посао пилоруса је да то обезбеди у стомаку хомогенизована каша у деловима кроз ритмичке контракције да се превезе у дванаестопалачно црево. Поред тога, а Повратни ток од Спречава цревни садржај у стомаку.

Тхе Отварање гастричног вратара је кроз Живац луталац контролисани рефлексом (пилорични рефлекс) који покреће перисталтичке таласе контракције и тако мали делови (болус) садржаја желуца (химус) улазе у дуоденум.

Осим тога Подручје пилоричних жлезда, који одају алкални секрет који Неутрализација киселе пулпе хране служи.

Функције слузнице желуца

Тхе Површина слузнице желуца је кроз бројне Крипте (желучане жлезде) увелико увећан. Унутар ових жлезда Налазимо се различити типови ћелијакоји заједно Произведите желучани сок.

Ат Основа жлезде су тзв Главне ћелије локализовано. То су базофилне ћелије са апикалним сецеретним гранулама, које Пепсиноген садрже протеазу за Варење протеина.
Поред пепсиногена, излучују се и главне ћелије Гастрична липаза за цепање масти.

Паријеталне ћелије (Паријеталне ћелије) налазе се у Жлезни центар и једине су ћелије које Произвести хлороводоничну киселину моћи.
Поред тога, паријеталне ћелије производе Унутрашњи фактор, транспортни протеин који је одговоран за апсорпцију Витамин Б12 је потребан у терминалном илеуму.

Суседне ћелије седите у пределу Врат жлезде и лучити Бикарбонат и флегм (муцини).

Неуроендокрине ћелије (Х, Д и Г ћелије) се налазе у целу слузницу желуца дистрибуира и производи Неуротрансмитери и гастроинтестинални хормони за контролу варења.

Поред желучаних жлезда, слузницу чине и стварне Површинске епителне ћелије, дем Заштита слузнице Служите против агресивне желучане киселине ослобађајући слуз и бикарбонат да бисте је неутралисали.

Више о теми можете сазнати овде: Слузница желуца