Дијета код цирозе јетре
увод
Цироза јетре представља крајњи стадиј многих тешких болести јетре, а може је изазвати алкохол, вирусна обољења (посебно хепатитис Б и Ц), као и неке метаболичке болести. Ово је преградња јетреног ткива у везивно. То онда више не може да испуни функцију јетре и типичне симптоме као што су промене на кожи, осећај притиска у десном горњем делу трбуха, касније такође и жутица, задржавање воде у трбуху (асцитес) и смањење менталних способности.
Зависно од узрока, посебна исхрана може бити корисна за сузбијање напредовања болести. Зато што потпуна регресија цирозе обично више није могућа.
Ова храна је дозвољена
По правилу, особе са цирозом јетре треба да једу неколико малих оброка, а не неколико великих оброка. Исхрана би требало да буде што уравнотеженија, богата витаминима и влакнима. Зависно од врсте и степена цирозе јетре, морају се поштовати додатне препоруке. О овоме ће бити детаљније речи. У принципу, могуће је да људи који имају цирозу јетре једу сву храну која се добро подноси. Следећа храна се посебно препоручује:
- Све врсте поврћа
- Махунарке, попут грашка и леће, ако се добро подносе
- Воће свих врста, осим незрелог воћа, нпр. зелене јабуке и крушке
- Млеко и млечни производи попут скуте и сира
- Производи од целог зрна у облику хлеба и пецива
- немасно месо и риба
Сазнајте све о овој теми овде: Терапија цирозе јетре.
Ова храна је забрањена
Зависно од узрока болести, врло различите намирнице доводе у питање. Ипак, генерално треба водити рачуна о томе да се алкохол не конзумира. Ово се такође примењује ако цирозу јетре није узроковала алкохол. Већина доле наведених намирница није у потпуности забрањена, али их треба избегавати кад год је то могуће:
- Алкохол било које врсте (такође видети: Последице алкохола)
- Слаткиши са високим садржајем шећера или масти
- пржена брза храна као што су хамбургери, помфрит и слично
- лиснато или врло масно месо
- врло слана храна као што је кисела риба, јуха или сухомеснати производи
- Што је мање соли могуће генерално, боље је користити зачине попут бибера, паприке или зачинског биља по укусу
- Храна која дуго цвета или остаје у стомаку и цревима, нпр. Купус, свежи хлеб или газирана пића
Како се здраво храните? Сазнајте више овде.
Толико бих требао пити
У раним фазама цирозе јетре, обично нема разлога да мењате количину коју пијете. У сваком случају, о томе треба разговарати са лекаром. У основи, треба избегавати алкохол било које врсте.
Ако је цироза јетре већ узнапредовала, може се развити асцитес. Тада може бити потребно ограничити количину воде коју пијете да бисте смањили задржавање воде и побољшали опште добро пацијента. Обично се препоручује унос течности од један до један и по литра дневно. Међутим, тачна количина коју пијете може варирати од пацијента до пацијента и увек треба да буде ускладјена са лекаром како би се прилагодио концепту терапије.
Прочитајте и чланак: Вода у стомаку.
То је колико протеина треба да поједем
Количина протеина која се уноси дневно такође варира у зависности од стадија цирозе јетре. У основи, пацијенти са цирозом јетре имају повећану потребу за протеинима. Храна богата протеинима, као што су ораси и млечни производи, стога се топло препоручује.
Међутим, ако је болест веома узнапредовала, може доћи до повећане количине амонијака у организму. То може узроковати дисфункцију и оштећење мозга званих хепатичка енцефалопатија. Да бисте то спречили, углавном бисте требали конзумирати протеине који се састоје од аминокиселина разгранатог ланца. Ту спадају, на пример, млеко, производи од соје и махунарке. Супротно томе, у овој фази треба избегавати изворе животињских протеина, попут меса и јаја.
Прочитајте и чланак: Затајење јетре.
Уздржавање од алкохола код цирозе јетре
Суздржавање од алкохола је веома важно у исхрани пацијената са цирозом јетре. Алкохол је један од најчешћих узрока стварања масних јетре. Ако се алкохол и даље редовно пије, масна јетра се претвара у цирозу јетре. Ова конверзија се више не може преокренути.
Међутим, пацијенти код којих злоупотреба алкохола није узрок цирозе јетре такође имају користи од апстинирања од алкохола. Иначе, алкохол само додатно оштећује јетру, која је већ лоше погођена, а цироза јетре напредује брже.
Супституција витамина код цирозе јетре
Уопштено, уравнотежена исхрана је довољна да се задовоље витаминске потребе организма. Међутим, пацијенти са узнапредовалом болешћу често имају проблем лоше подношења хране. То ствара све већу одбојност према храни.
Из тог разлога, пацијенти са цирозом јетре често су потхрањени након одређеног времена. Затим, поред повећаног уноса калорија помоћу посебних додатних намирница, може бити потребан и унос витамина. Међутим, најбоље је да пацијенти разговарају о томе да ли је и у којој мери то потребно са лекаром.
Да ли се цироза јетре може излечити? Више о овоме прочитајте овде.
