Масноће и вежбе

увод

Масти, липиди или. Масне киселине су вероватно најконтроверзнији добављачи енергије код нас исхрана. За једно су одговорни Болести цивилизације како Гојазност и високи холестерол, са друге стране они су основни састојци исхране.

Квалитет појединачних масти одређује се квалитетом оних које садрже Масне киселине. У основи засићене, мононезасићене и полинезасићени Масне киселине. Разликује се полинезасићеним масним киселинама Омега 3 и Омега 6 Масне киселине. Незасићене масне киселине имају слободно место везања за витамине растворљиве у мастима А, Д, Е, К.

Обратите пажњу на скривене масти ин млеко, сир, кобасица и чоколада.

Белешка: Масти имају 9 килокалорија по граму, више него двоструко више од угљених хидрата и протеина.

Колико масноће треба уносити кроз храну?

Масти стога се увек треба користити штедљиво План исхране да се интегрише. Тхе Засићене масти се сматрају нездравима, јер негативно утичу на ниво липида у крви и на развој артериосклероза услугу. Поред тога, превише засићених масти спречава складиштење Угљени хидрати ин Мусцулатуре и јетра. Просечан Немац у исхрани у просеку конзумира превише засићених масних киселина. Већина засићених масти добија се из млечних производа, мада већина људи мисли да је то погрешно.

На Засићене масти тело лако може без тога, али незасићене масне киселине су неопходне за живот. Они су одговорни за бројне хормонске функције и побољшавају ниво липида у крви. Због тога у прехрану треба укључити више ових масти. Маслиново уље и ораси се препоручују за употребу незасићених масних киселина. Они снижавају ниво холестерола и помажу у спречавању рака. Ораси такође садрже хром, магнезијум и гвожђе.

Однос полинезасићених масних киселина треба да буде око 4: 1 од омега-6 до омега-3. Међутим, однос у просечној исхрани је често 10: 1.Или замените сунцокретово уље репичним, сојиним или маслиновим уљем да бисте смањили количину омега-6 масних киселина, или једите више рибе да бисте повећали количину омега-3 киселина. Поллацк се посебно препоручује. 25% унесених масти се лако може састојати од засићених масних киселина.

Прочитајте више о теми: Здрава уља

Спортисти би требало да промене исхрану у корист угљених хидрата и протеина.

Када се масти претварају у енергију?

Масти су поред тога Угљени хидрати важан део енергетске залихе за рад мишића. Као што је горе описано, удио енергије је већи него код угљених хидрата, али претварање у енергију је сложеније и самим тим само са веома дугим и спорим Вежба издржљивости могуће. Масне наслаге човека нормалне тежине довољне су да лако обезбеде енергију за око 50 маратона. Од Метаболизам масти може се обављати редовним лабављењем Трчати треба се посебно обучавати и треба га користити у тренинзима, посебно за мршављење. Међутим, оптерећење мора бити одржано довољно дуго (> 1:30), тако да су и залихе угљених хидрата готово празне. Предуслов оптималног сагоревања масти је складиштење Триглицериди у мишићну ћелију. То се доказало код екстремних тркача на дуге стазе. Чак и када вежбате у рано јутро без доручка, долази до повећаног промета масних киселина током вежбања издржљивости.

Белешка:

Да ли је ниво инсулина висок, и Глуцагон низак, нема побољшаног снабдевања енергијом масти. Након отприлике 20 минута, ниво инсулина опада, а масне киселине се могу боље таложити у мишићима.