Анатомија-Лексикон

Желучана киселина

дефиниција

Под појмом желучани сок подразумева се кисела течност која се налази у желуцу и која је од велике важности за варење свих компонената хране. Људско тело производи дневно, у зависности од тога

фреквенција
Количина уноса хране и
Састав хране

око 2 до 3 литре желучаног сока.

Састав желучане киселине

Гастрични сок се састоји од много различитих компоненти. Буди најважнија компонента је вероватно желучана киселина. Ово је (када је трезан) 0,5% хлороводоничне киселине, само из једног типа ћелије тхе Слузница желуца, Паријеталне ћелије, је формиран.

Колика је количина хлороводоничне киселине у зависности од уноса хране. Гастрична киселина се ослобађа према врло посебном принципу: око Епителне ћелије да их заштити од тога нападнута чак и желучаном киселином и уништене, киселина ће се таложити само изван ћелија заједно.

У Паријеталне ћелије проистиче из:

воде (Х2О)
Угљен диоксид (ЦО2)
угљена киселина (Х2ЦО3), (Протони (Х + јони) и Јон водоник-карбоната (Х2ЦО3-)

Створени протони могу сада у замену за јоне калијума (К +) са Помоћ пумпе бити ношен унутар стомака. То је још увек потребно за стомачну киселину Хлоридни јон прима ћелију у замену за водоник-карбонатни јон из крвне плазме.

Сада хлоридни јон такође може пасивним транспортом да изађе из ћелије у желудачни лумен, где се и налази са протоном до хлороводоничне киселине (ХЦл) повезује. Овај процес захтева пуно енергије.

А. повећана секреција од Хлоридни јони одвија се под различитим утицајима, попут једног Активација парасимпатичког нервног система или пуштање хистамин или Гастрин (тј. након узимања хране).

Фазе варења

Постоје три фазе у гастричној секрецији:

1. Фаза главе (цефалична фаза): Ево хоће подстицај за производњу хлороводоничне киселине кроз Живац луталац, па на крају то Видети, пробати или осетити мирис хране комплет.

2. Фаза желуца (желучана фаза): стварање хлороводоничне киселине преко Истезање стомака кроз прогутану храну и посебни састојци попут зачина или Беланаца унапређен.

3. Фаза црева (цревна фаза) Она је врста а механизам негативне повратне спреге, кроз који из Дуоденум Ензими се ослобађају када се химус мигрира тамо, што ће на крају и бити Ограничити производњу желучане киселине.

Осим њихове главне функције која је Денатурација (цепање) протеина а са њом и варење протеина, стомачна киселина то активира Ензим пепсиноген у пепсин, који је тада такође у стању да прекине протеинске везе.
Поред тога, постоји и желучана киселина, уз њену помоћ низак пХ од 1 до 1,5 на празан стомак и 2 до 4 на пун стомак, Убијте микроорганизме.

Остали састојци желучане киселине

Поред желучане киселине, желучани сок садржи и друге супстанце неопходне за варење. Ту спадају, на пример, а Разноликост ензима, доле Пепсиноген или пепсин од Главне ћелије желуца који је одговоран за прекидање веза у протеину. Постоје и липазе које помажу у варењу масти у храни.

То је такође важно Унутрашњи фактор, који такође настаје у паријеталним ћелијама, а који је одговоран за правилан пријем Витамин Б12 у Танко црево је потребан формирањем комплекса са њим који штити витамин од уништавања желучаном киселином.

Друга важна компонента желучаног сока је слузи. Слузи (Муцин) производе се, између осталог, у површинским и секундарним ћелијама. Ови их покривају цео унутрашњи зид желуцакоја их штити од пробаве желучаном киселином.

Оно што такође производе површинске ћелије такође даје важан допринос заштити од желучане киселине бикарбонат која је у Слузница се чува и тамо је Желучана киселина делимично неутрализована.

патологија

Ако је заштитни слузави слој желуца одређеним факторима као што су:

Пије алкохол
сигуран Средство против болова (на пример. Ибупрофен®)
Компоненте хране као што су Танини (нпр. садржи зрна кафе)
љути зачини
Инфекција бактеријом Хелицобацтер пилори

нападнути, то може довести до закисељавања, што узрокује Ћелије стомачног зида кроз Желудачне киселине су нападнути, што између осталог има и Упала слузнице желуца може да тренира. У случају нападнуте слузнице желуца долази и до развоја Рак желуца фаворизован.

Такође је могуће да са а недостатак функције доњег сфинктера једњака (Сфинктер једњака) или један Прекомерна производња желучане киселине у једњака што доводи до горућег бола, познатог и као а горушица одређена. У случају трајног оштећења површине једњака, јавља се такозвани дугорочни Рефлуксна болест.

До Ограничите лучење желучане киселине, обично се користи тзв Инхибитори протонске пумпе како Омепразол® назад, што је транспорт јона Х + из Паријеталне ћелије у лумен желуца и на тај начин спречити стварање хлороводоничне киселине. Обоје ћете у Запаљење слузнице желуца добро као горушица користи.

Држава а недовољан или потпуно недостаје Производња желучаног сока позната је као Ацхилие. Ова болест се углавном јавља у контексту Компликације карцинома желуца. Од сада кправилно варење може се догодити више, погођени пате поновљена дијареја и (кроз недостатак апсорпције унутрашњег фактора а самим тим и од Витамин Б12који за појаву Црвена крвна зрнца питања) један Анемија (пернициозна анемија).