ЦРНИ ЧАЈ (ЦАМЕЛЛИА СИНЕНСИС)

Опис биљке

Његов дом је Кина, Индија и Цејлон. Данас се биљка интензивно узгаја у бројним областима. Као култивисана биљка Чај од грмља држани ниско, листови су тамнозелени, дугуљасто-јајолики, руб листа је јасно назубљен. Тхе бели цветови са жутим праменовима имају јак мирис и достижу пречник од 3 цм.

Делови биљака који се користе у лекове

Из осушених и ферментираних листова може се пити црни чај

Тхе Листови младих изданака беремо и прво пустимо да се осуше на прозрачном месту. Онда ће ваљани, при чему ће део сочне ћелије истицати, а затим на влажном ваздуху од 30 степени ферментирано. Арома се развија и катехини постају унутра Танински црвени трансформисани. Ферментирано лишће је тада сушене на 85 степени.

Зелени чај ће Не ферментирано.

Лековито дејство и примена

За црни се чај углавном сматра Луксузна храна. Кратки чај је подстицајнији од дугог. Пошто је кофеин лако растворљив у води и брзо прелази у воду, ако се чај пива дуже време, танини се такође ослобађају и то успорава апсорпцију кофеина.

Танини такође играју улогу у томе благо лечење дијареје а за то је погодна следећа припрема црног чаја:

1 кашика чајне кашике црног чаја прелије се са ¼ л кипуће воде. Оставите да одстоји најмање 10 минута. Ако је потребно, пијте неколико шољица незаслађених током дана.

Последице не треба очекивати са нормалном дозом.